SANDWICH EGG MAYO...

Pepagi yang gelap dan hening.... tgk jam ekhhhh baru pukul 6 laaaa... kahkahkahhhh memang la gelappp..... ingat duduk mana tadi hahahahhahaa ....

Rajin pagi g rebus telor n prepare sandwich sesubuh ini... biasa kalau jumpa sandwich mayonis di mana2 x pernah nak beli sebab.... ekhhh telor plak... x muak ke ehh??

Huh then masa deliver baby boy hri tu seawal subuh.... keluar dari labour room siap dah breakfast atas meja ( ni 1 hal masa time nk kluar baby time tu ler nurse interview... nk b.fast apa hari ni mama?... bubur ke roti?? ... roti je nurse... roti putih ke wholemeal?... ekhhh byk tanya plak... baby nk kluar dah ni.... ) sabor je lah...

Sambung balik....

Lepas sejam bersalin.. ekh lapar.... dah siap served sandwich... tgk2 sandwich telor mayonis... eemmmmmm... jamah sikit jer.... (ingatkan breakfast beger)..

Tak lama adik telefon... sembang2 kjap n sembang2... dia tnya b.fast dah ke... ye tapi x minat sandwich telo ni... dia cakap.. ekhhh sedaplahhh kalau org yang pandai buat tu x rasa muak... sedapppppp... mmm ok fine...

So meh la kite try kjap buat sedap ke x kan..... taraaaaa..... 

Ohhhh pagi sangat ni... nampk x belakang tu masih gelapppp... haaaaa 

Try la... makan sekeping... sekeping lagi.... tambah lagi sekeping... ekhhhhhhh... kenapa dah 3 keping... hahahahhahaa sedappp laaa.... saya ulang ayat adik di atas ye 

"ekhhh sedaplahhh kalau org yang pandai buat tu x rasa muak... sedapppppp.."

Ok so maknanya apa? ok x nak cakap apa2...

Nak try juga ke? Meh check it out ...........

SANDWICH EGG MAYO

Bahan-bahan

1 bungkus roti wholemeal

3 biji telor direbus

1 labu bawang besar dicincang dadu ( holand lagi sedap)

2 sudu besar mayonis

sedikit blackpper kisar halus- dlm 1/2 sudu teh ( nak pkai ready made lg mudah )

sedikit lada sulah ( kite letak byk sikit sbb x letak garam dah )

daun salad

Cara-caranya

1. Rebus telor agak da masak... basuh kejap dgn air sejuk supaya x panas sangat nak kupas.

2. Hancurkan dengan garfu pun boleh. Campur mayonis blackpepper dan lada sulah.

3. Masukan bawang dan gaul rata... ok siap..

4. Sapu atas roti dan letak daun salad. 

*Nak letak tomato, slice cheese, or anything bleh ja ikut kepelbagaian masing2.

LALA MASAK SAMBAL ..... EKH INI LOKAN LAAHHHH

Homaigod... pantang betul ke pasar jumpa menda alah nie.... u oll panggil ni apa... lokan ke lala ke apaaa.... lokan kan???? eehhhhh?? 

Kalau jenis ni selalu masak sambal sweet sour plus dgn blackpepper (over no punya panjang nama menu).. masak sambal sudahhhhh... homaigod.... x pandang nasi dahhh...... ratah ni je blh pejam2 mata.... ecehhhh....

Haaa ni nama lokan kan..... kan... kan...

Betul la kan... lokan....

Ni baru namanya lala kan..... kan kan....

Dah tu yang gi bubuh menu ni nama lala tu kenapa....

Ala salahhhhh laaa memang panggil lokan tapi masa edit gambar tu salah nama plak sbb sini derang panggil mende alah ni lala ( elehhh sapalah derang tu....... )

LALA MASAK MERAH.... ekhhhh LOKAN laaaa....

Resipi

1kg lokan - rendam basuh, rendam basuh, rendam basuh  sampai bersih 

5 sudu besar cili blend ( segenggam cili kering dikisar bersama 1 labu bawang besar dan 5bj bwg putih)

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos blackpepper

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil blackpepper kisar kasar

1 btg serai ketuk

2 helai daun limau purut hiris halus

1/2 sudu besar gula

Garam

Air

Cara-caranya...

1. Tumis cili blend dan serai sampai pecah minyak.

2. Masuk kan sos cili, sos blackpepper dan sos tiram. Masukkan blackpepper kisar.

3. Masukan daun limau purut, gula dan tambah garam sekiranya perlu.

4. Tambah air sedikit agak2 dlm 1/4 cwn. Jgn byk2 sebab lokan akan mengeluarkan airnya sendri...

5. Masukkan lokan, ratakan sambalnya dan tutup kuali dengan penutup rapat-rapat dalam 1-2 minit. Bila buka nnti boleh tgk lokan dah pup pup terbuka dah cengkerangnya...

6. Tara.... gaul2 ratakan sehingga rempah meliputi isi lokan... kalau kuahnya banyak?... kalau kuahnya byk boleh biarkan sekejap lagi atas api (jgn ditutup) sehingga kepekatan kuah mengikut kehendak yang diingini.

Mudah kan... senang kan... cepatkan....

:: 🍚🍛 DINNER  🏡🌘🌘::

Assalamualaikum........ berbulan tuan rumah x dtg.... haiiissshhhh mujur ingat yg mana kuncinya.....
kan kabo dah hari tu... buat rumah esok2 tinggal... buat lagi... tinggal lagi... haaiisshhhhh banyak sangat keje sampai x balik2....

Moga masaku dapat diguna sebaik-banya... terutama buat keluarga yang menjadi amanah serta tanggungjawab setiap khalifah di bumi Allah... moga daku tidak pernah lupa nikmat kurniaanNya... Allahuakbar.....

OK ni nk share menu dinner.... dah pagi baru share mmm.... ehhh mujur ler nak share....
kalu malas nk nyambal lada blend yang selalu mercik2 habis baju dinding segala..... haaaa inilah menu yang selalu buat untuk sotongggggggg.....

En.D rajin beli sotong berbanding udang.... selain masak sambal... goreng tepung... ni la yang paling mudah..... SOTONG BEREMPAHHH taraaaaaa....................

#sotongberempah
#amnistaste 

SOTONG BEREMPAH

🔸Resipi
Sotong 1 piring sedang
1/2 bj bwg holand hiris
Lada hijau/merah hiris
1 btg serai ketuk
1 asam keping
1 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu besar serbuk kari
Garam
Gula

Blend:
8bj Cili padi (nk pdas blh add more)
1bj Bwg besar
3bj bwg putih
1/2 inci halia
1 sudu ketumbar
1 sudu jintan

Tumis bahan blend n serai sampai pecah minyak. Masuk serbuk kunyit n serbuk kari.
Masuk asam keping n garam
Masuk sotong, bwg holand dan lada hiris.
Last skali perasakan garam gula... tambh sikit air kalau nak bkuah sikit... Siapppp......

mudah kan... cepat kan... senang kan......